Dobry den,

Mám záujem otvoriť ambulantny predaj na phyblivom voziku (pravdepodobne bicykel) v Starom Meste v Bratislave. Chcela by som mať flexibilné pracovné dni a hodiny, pretože už mám prácu na plný úväzok. Toto podnikanie nekonkuruje môjmu súčasnému zamestnávateľovi. Ja by som slúžil palačinky a možno aj oblátky ako môj hlavný predmet podnikania a nealkoholické nápoje, káva, čaj, víno a punč (s menej ako 15% alkoholu). Mám vysokoškolský titul v odbore financie a získala som online certifikát pre bezpečnosť potravín v pohostinstve, ktorý chcem úradne preložiť do slovenskeho jazyku.

1. Aku zivnost' musim otvoriť? Volnu alebo remeselnu? (Z toho, čo som čítala, príprava a predaj kávy a čaju je volna zivnost aj nie je potrebné osobitné osvedčenie; a Pohostinská činnosť a výroba hotových jedál pre výdajne (priprava aj predaj palacinky aj oblatky -vafle, na ktoré sa vyžaduje osvedčenie). Alebo je možné požiadať o obidve v jednej žiadosti?

2.Keďže miestom podnikania je ambulantný predaj, mám v pláne sa pohybovať po Starom Meste na niekoľkých miestach (Hlavne Nám., Zviezd.nam ...). Čo by som mala uviesť vo formularu ako miesto podnikania?
Poziadam povolenie na predaj s ambulantnym predajom ako fizicka alebo pravna osoba? Kedy musím požiadať povolenie, pred alebo po zaregistrovanej zivnosti? Aké dokumenty sa požadujú? Na rôznych webových stránkach nájdem rôzne informácie.

3. V prípade, že už som zamestnana, musím vyplniť sociálne, zdravotné poistenie a daň z príjmu formou otvorenia zivnosti?

4. Pre pohiblyvi vozik (bycikel ktory má všetko potrebné vybavenie na výrobu palaciniek), musím si to niekde zaregistrovať a navštíviť daň?

5. Musim ziskat' povolenie od zdravotníckeho oddelenia a kedy je potrebné požiadať o povolenie?

Na internete som našiela veľa informácií, ale nemohla som nájsť kroky, ktoré by som mala urobiť prvý, druhý, tretí .. a bolo to trochu mätúce.

Ospravedlňujem sa za veľa otázky a vopred Vám ďakujem.